IFF ontwikkelt smaak-, geur- en voedingsingrediënten en bioscience-oplossingen voor voeding, dranken en persoonlijke verzorging, met activiteiten in meer dan 100 landen en circa 14.000 medewerkers.
International Flavors & Fragrances (IFF) ontwikkelt smaak-, geur- en voedingsingrediënten en oplossingen op het gebied van health en biosciences voor consumentenproducten. Het bedrijf is actief in meer dan 100 landen, telt circa 14.000 medewerkers en beschikt over meer dan 5.600 patenten. Het hoofdkantoor staat in New York; IFF werkt inmiddels ruim 135 jaar aan innovatie binnen zijn vakgebied.
De technische disciplines bij IFF omvatten smaak- en geurchemie, voedingsingrediëntenwetenschap, biosciences, enzymen, cultures en microbiologie, voedingswetenschap en fermentatiebiotechnologie. Het productaanbod bestaat uit Taste solutions (smaakstoffen en taste modulation voor voedingsmiddelen en dranken), Scent solutions (geurstoffen voor persoonlijke verzorging en consumentenproducten), Nutrition ingredients, enzymen, food cultures voor zuivel en gefermenteerde producten, en oplossingen op basis van biosciences.
De schaal van IFF komt tot uiting in alledaagse producten: naar eigen zeggen bevat één op de drie yoghurts wereldwijd ingrediënten van IFF en één op de vijf bakkerijproducten. Het bedrijf levert aan sectoren als food and beverage, personal care, health, zuivel, bakkerij, nutrition en consumer packaged goods.
IFF beschrijft zijn aanpak als wetenschapsgedreven en geïnspireerd door de natuur, waarbij wetenschappelijke expertise wordt gecombineerd met creatieve innovatie. Duurzaamheid en milieubelang zijn opgenomen in de bedrijfsvoering, evenals het inspelen op veranderende consumentenvraag. Meer informatie is te vinden op iff.com.
