Oatly AB

Oatly AB is een Zweeds voedingsbedrijf, opgericht in 1994, dat wordt beschouwd als het oorspronkelijke haverdrankbedrijf. Het bedrijf produceert op haver gebaseerde zuivelalternatieven die zijn ontworpen om koemelkproducten te vervangen in koken, bakken, koffie en andere toepassingen. De productlijn is gericht op een breed publiek dat zoekt naar alternatieven voor zuivel.

Technisch richt Oatly zich op plant-based food science, haver­verwerking, zuivelalternatieven en duurzame voedselsystemen. Het bedrijf opereert vanuit Zweden met een wereldwijde aanwezigheid en is actief in de sectoren food and beverage, plantaardige zuivel en duurzaam voedsel.

De aanleiding voor de activiteiten van het bedrijf ligt in structurele kenmerken van het mondiale voedselsysteem. Bijna 65% van de wereldbevolking heeft in enige mate lactose-intolerantie. Tegelijk is het voedselsysteem verantwoordelijk voor ongeveer een derde van de wereldwijde broeikasgasuitstoot, waarvan 50-60% afkomstig is van veeteelt, terwijl vee 17% van de mondiale calorieën levert.

Oatly hanteert als missie het gemakkelijk maken om beter te eten en gezonder te leven zonder de natuurlijke hulpbronnen van de planeet buitensporig te belasten. Het bedrijf gaat uit van de onderlinge samenhang van planeet, klimaat, natuur, mens en voeding, en richt zich op kwalitatief hoogwaardige producten die passen in een gezond en uitgebalanceerd voedingspatroon. Kern van de activiteiten is de overgang van zuivel naar plantaardige alternatieven.